segunda-feira, 16 de junho de 2014

MUITA CHUVA POR AQUI....


E para esquentar a cozinha o fogo permanece aceso o dia todo.

Este fim de semana rendeu algumas receitinhas e alguns trabalhinhos que estavam  guardados por falta de tempo, mas registrados na memória.
Amo cozinhar e fazer artesanatos, mas o tempo é curto para tudo que pretendo, então, vibro quando chega dias assim. Da cozinha para o quartinho da bagunça.
É bom demais!!



Debaixo desse pano tem uma deliciosa especialidade. Uma cuca, como dizem por aqui.
Para quem não conhece, é uma espécie de pão doce, bem originário dos descendentes de Alemães que colonizaram essa região, juntamente com Italianos e outros.

A pedido da família eu sempre faço e vou passar a receitinha. Quem ainda não fez vale a pena provar.

 CUCA:
1 ovo
1/2 copo de leite morno
1/2 copo de água morna
1 colher bem cheia de nata (creme de leite) ou manteiga.
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
1 colher rasa de sementes de erva-doce.
Raspinhas de 1 limão
1 pitada de noz-moscada.
3 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de fermento biológico seco (fermento de pão)
Sovar bem a massa e esperar crescer.
Colocar em uma forma untada com manteiga e por cima a farofinha.

FAROFA:
2 colheres de manteiga ou margarina
4 colheres de açúcar
3 colheres de farinha de trigo..
Amassar e esfarelar até virar farofa. Se precisar use mais farinha de trigo.
Coloque por cima da cuca assim que colocar na forma. Deixe crescer e leve ao forno por 45 minutos.
Hummmmmm!!!!


MUDANDO DE ASSUNTO...

Na última visita ao Blog ( TUDO JUNTO E SEPARADO)da querida Canela Castela fiquei imaginando que eu pudesse copiar esse panô lindo e apaixonante que ela fez para sua sogra.
Memorizando cada detalhe eis que o panô saiu, não tão perfeito quanto o dela mas já estou contente kkkkk.




























Na beira do fogão enquanto nos aquecemos, vamos tomando um chimarrão, jogando conversa fora, contando as novidades, e eu crochetando esse tapetinho que ha tempo ficara esquecido na sacola.

















Como as noites são bem longas e o dia termina cedo, ainda sobrou  um buraquinho para o  FONDUE !!

















Uma delicia.  Com calda de chocolate: morangos, queijo, kiwi, e uva.
Salgado com creme de queijo e carne.
Já que aqui no sul tudo é regado de um bom vinho... até o fondue vai com vinho, kkkkk

















Que seja pra vocês uma semana abençoada, iluminada e feliz.
As amigas queridas, me desculpem o atraso nas visitas, devagar eu chego aí no cantinho de todas. Morro de saudades e não me esqueço de nem uma. Amo quando abro meu blog e encontro aquele carinho especial de vocês, é como se morassem do outro lado da rua.
Amigas do meu coração...flores lindas e cheirosas pra vocês.


BEIJO GRANDE NO CORAÇÃO DE TODAS!!