UMA DELÍCIA COMPARTILHADA

 Bolo de Maracujá


Amigas queridas, resolvi fazer esse bolo que há muuuuuito tempo não fazia mais. Que saudades!
É uma delícia...
Vou passar para vocês a receitinha e tenho certeza que vão amar, é bem simples!

             Lá vai então...
 
Massa:

5 ovos (Claras em neve);
1 xícara de poupa de maracujá (Com semente);
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de amido de milho;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

Poupa de um maracujá;
1 xícara de água;
1/2 xícara de açúcar;
1 colher (chá) de amido de milho.

Modo de preparo:

Massa:
Colocar todos os ingredientes na batedeira, com exceção das claras em neve e o fermento em pó. Quando tudo estiver batidinho e bem misturado acrescentar as claras em neve e o fermento.
Assar a 180º por 35 minutos.

Cobertura:
Cozinhar todos os ingredientes em fogo brando até obter a consistência de mingau.

Colocar a cobertura, assim que tirar o bolo do forno.

Há, pra quem gosta de compartilhar um chá ou um chimarrãozinho com as amigas no final da tarde é uma ótima pedida hehe.

Beijos e ótima semana para as minhas amadas amigas.